食品級保鮮膜有什么用？

　　保鮮膜具有適中的透氣性和防潮性。由不同材料制成的保鮮膜包裹在食物外面，人們可以調節產品周圍的氧氣和二氧化碳的比例，以保持新鮮。二是可以保持袋內水分，防止食物中的水分流失;可以阻隔空氣中的灰塵，減少病菌的感染，從而延長食物的保鮮期，那么食品級保鮮膜有什么用?

　　食品級保鮮膜有什么用？

　　1.保護好壁爐旁邊的墻。炒菜的時候，難免會有油濺出來。做飯前記得用濕抹布把灶臺旁邊的墻擦干凈，然后蓋上保鮮膜。煮好后可以輕松揭蓋，干凈利落，免去刷墻之苦，還可以減少洗潔精的使用。

　　2.保護抽油煙機把油煙機表面擦干凈，蓋上保鮮膜，每隔一段時間就更換一次，這樣就不用擦油煙機上壁了。

　　食品級保鮮膜需要注意的事項是什么？

　　1.為了增加其粘性、透明度和彈性，在PVC保鮮膜中加入一定量的增塑劑，增塑劑中含有一種復合劑，對人體內分泌系統有很大的破壞作用，會擾亂人體激素代謝。

　　2.剛煮好的熱菜不宜用保鮮膜覆蓋。菜熱的時候要用保鮮膜覆蓋，這樣不僅不能保留蔬菜中的維生素C，反而會增加其損失。所以一定要等到蔬菜完全涼透了，再用保鮮膜覆蓋

　　食品級保鮮膜的耐溫性如何？

　　1.加熱油性食物時，保持保鮮膜與食物隔離，兩者不要直接接觸。因為加熱食物時，食油可能會達到非常高的溫度，導致保鮮膜破裂，粘在食物上。

　　2.加熱食物時，要用保鮮膜蓋住器皿，然后用牙簽等針在保鮮膜上打孔，以利于水分蒸發，防止保鮮膜因氣體膨脹而爆裂。

　　3.各種品牌保鮮膜標注的很高耐熱溫度不同，有的相差10左右。微波爐內溫度高的時候一般會達到110左右。需要長時間加熱時，可以注意選擇耐熱性較高的保鮮膜。

　　很明顯有耐高溫和不耐的，根據用途來選擇。