食品級保鮮膜使用了還能用嗎?

　　關于保鮮膜的爭議實在是太多了，以至于很多人為了以防萬一干脆放棄保鮮膜，但這無疑會給生活帶來很多麻煩。其實只要選對材料和用途，保鮮膜的安全性和方便性都是很高的，很常見的保鮮膜有PE-PE、PVC-PVC和PVDC-聚偏二氯乙烯，它們的性質和用途大不相同，那么食品級保鮮膜使用了還能用嗎?

　　食品級保鮮膜使用了還能用嗎?

　　PE-PE:一種蠟狀固體，在60-80攝氏度下可溶于一些有機溶劑。它無色無味。它用于塑料包裝、容器、玩具和塑料袋等。透氣性、透水性好，但耐熱性不好，不適合裝熱的食物、開水等。PVC-PVC:具有優良加工性和透明性的聚合物，常用于糖果和藥品包裝。缺點是高溫釋放的塑化劑是有害的，所以不能在高溫下使用，不能用在油、肉、熟食中。PVDC-聚偏二氯乙烯：透氣性和透水性差。正因為如此，非常適合隔離水、氣、油，耐化學性強。它可以用于熟食和肉類。缺點是應用領域少，成本高。

　　食品級保鮮膜的注意事項是什么?

　　如上所述，保鮮膜的材質不同，用途和性質也不同。想要安全使用保鮮膜，需要一些技巧。掌握4個小技巧，保鮮安全放心!

　　1.購買時注意挑選首先看logo。購買保鮮膜時，注意PE和QS的標志。如果有，買的放心，用的放心。另外，注意生產日期、生產廠家地址等信息。其次看顏色，白色的一般是PE(聚乙烯)材質，黃色的是PVC(聚氯乙烯)材質。相對來說，聚乙烯安全。很用手揉一揉。用手搓的時候，聚乙烯材質容易開，透明度和粘度比較低，而PVC是容易粘手的那種。

　　2.區分不同的保鮮膜，燒掉。不同的材料有不同的燃燒反應。PVC有刺激性氣味，有黑色火焰，散發黑煙，而PE沒有味道，黃色火焰沒有煙。脫離火源后能持續燃燒。

　　3.根據情況選擇合適的保鮮膜。如上所述，不同保鮮膜的耐熱性和用途是不同的。出于安全考慮，使用前要根據用途選擇材質，不能全用保鮮膜到后，安全性降低。一般來說，使用前仔細閱讀說明書即可。

　　4.微波加熱時不要直接用保鮮膜包裹食物。一般來說，保鮮膜表面要標明是否可以用微波爐加熱。如果沒有，會有警示標識，比如：“請勿用微波爐加熱”、“請勿接觸油膩食物”、“請勿在高溫下使用”等等。